शैक्षिक विभाग गृह विज्ञान और आतिथ्य प्रबंधन

विभाग के बारे में

गृह विज्ञान और आतिथ्य विभाग ने पाठ्यक्रम और पाठ्यक्रम के विकास के लिए कार्यक्रमों और गतिविधियों का आयोजन करके और गृह विज्ञान आधारित व्यावसायिक पाठ्यक्रमों को पढ़ाने वाले शिक्षकों और प्रशिक्षकों के लिए उन्मुखीकरण और प्रशिक्षण कार्यक्रमों का आयोजन करके अपनी पहचान स्थापित की है। इसने सेक्टर में कई प्रकार की सेवाओं के लिए पाठ्यक्रम विकसित किए हैं, जिनमें बेकरी और कन्फेक्शनरी, कुकरी, फूड एंड बेवरेज, गारमेंट डिजाइन और मेकिंग, फैशन डिजाइनिंग, फूड प्रोसेसिंग, फूड सेफ्टी, जेरियाट्रिक्स, एंटरटेनमेंट, हॉस्पिटैलिटी, आदि विभाग शामिल हैं। विकसित 11 पाठ्यक्रम, 13 पूर्व व्यावसायिक मॉड्यूल और 05 पाठ्यपुस्तकों और 2 स्तर (कक्षा 11 और 12) व्यावसायिक पाठ्यक्रमों के लिए व्यावहारिक मैनुअल।

ध्यानाकर्षण क्षेत्र:
  1. परिधान विनिर्माण
  2. बेकरी और मिष्ठान्न
  3. रसोई का काम
  4. क्रेच प्रबंधन
  5. फैशन डिजाइनिंग
  6. खाद्य और पेय पदार्थ
  7. खाद्य सुरक्षा
  8. जराचिकित्सा
  9. बाल सँवारना
  10. कपड़ा डिजाइनिंग
  11. सौंदर्य और कल्याण
  12. पर्यटन और आतिथ्य

संकाय एवं कर्मचारी

    • नाम : डॉ. पिंकी खन्ना
    • पदनाम : प्राध्यापक एवं विभागाध्यक्ष
    • अर्हता : एम.एससी., पीएच.डी. (फूड एण्ड न्यूट्रीशन)
    • विशेषता का क्षेत्र / रुचि : खाद्य एवं पोषण, कपडा डिजाइनिंग, परिधान विनिर्माण, व्यावसायिक शिक्षा
    • ईमेल : khannapinki@yahoo.co.in
    • दूरभाष नं. : 0755-2704127
    • मोबाईल : +91-9425372280
    • विस्तृत प्रोफाइल
    • नाम : डॉ. मृदुला सक्सेना
    • पदनाम : प्राध्यापक
    • अर्हता : एम.एससी., पीएच.डी. (फूड एण्ड न्यूट्रीशन)
    • विशेषता का क्षेत्र / रुचि : खाद्य एवं पोषण
    • ईमेल : drmridula@yahoo.com
    • दूरभाष नं. : 0755-2704126
    • मोबाईल : +91-9425012371
    • विस्तृत प्रोफाइल
    • नाम : श्री अखिलेश काशिव
    • पदनाम : कंप्यूटर ऑपरेटर जीआर-III
    • अर्हता :
    • विशेषता का क्षेत्र / रुचि :
    • ईमेल : @gmail.com
    • दूरभाष नं. : 0755-
    • मोबाईल : +91-9424413801
    • विस्तृत प्रोफाइल

अनुबंधात्मक कर्मचारी

    • नाम : डॉ. नीशि शर्मा
    • पदनाम : परामर्शदाता
    • अर्हता : एम.एससी., पीएच.डी.(गृह विज्ञान एवं टेक्सटाइल)
    • ईमेल : nishi.s@rediffmail.com
    • मोबाईल : +91-9713861067
    • विस्तृत प्रोफाइल
    • नाम : श्रीमति विद्याश्री पंचोले
    • पदनाम : कनिष्ठ प्रकल्प अध्येता
    • अर्हता :
    • ईमेल : vidhyapanchore.vip@gmail.com
    • मोबाईल : +91-7089066998, 7354361000
    • विस्तृत प्रोफाइल
    • नाम : मोहम्मद शफीक
    • पदनाम : ग्राफिक्स आर्टिस्ट
    • अर्हता : एम.कॉम, पीजीडीसीए, ग्राफिक्स में पदविका
    • ईमेल : @gmail.com
    • मोबाईल : +91-7089066998, 7354361000
    • विस्तृत प्रोफाइल

कार्य की भूमिका

कार्यक्रम